Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100Sat, 22 Aug 2026 23:14:51 +0200https://deutsch.radio.cz/blutsuppe-leberwuerste-knipp-die-tradition-der-hausschlachtungen-tschechien-8286500© 2026 Radio Prague International Hausschlachtungen – mindestens einmal jährlich schafft es dieses Thema in die tschechischen Schlagzeilen. Dann nämlich, wenn Brüssel angeblich wieder mal etwas verboten hat. Das ist dann zumeist aber eine Ente. Wahr ist: Knödel, Kraut und Schweinefleisch - die tschechische Küche ist fett und gehaltvoll. Auch ganz gewöhnliche Bürger kaufen immer wieder mal ein lebendiges Schwein und bestellen den Schlachter in den eigenen Garten. Wie viele Hausschlachtungen in Tschechien jedes Jahr durchgeführt werden, weiß auch das Veterinäramt nicht. Es gibt keine Meldepflicht. Christian Rühmkorf hat sich das Schauspiel angeschaut bei Familie Petržílek in der ostböhmischen Kleinstadt Slatiňany. decr@radio.cz (Cesky Rozhlas)webmaster@radio.cz (CRo Webmaster) https://deutsch.radio.cz/sites/default/files/images/zabijacka_vyrobky.jpg?timestamp=1591201960 https://deutsch.radio.cz/blutsuppe-leberwuerste-knipp-die-tradition-der-hausschlachtungen-tschechien-8286500 Radio Prague International Radio Prague International radio.prague.int@gmail.com clean 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9