beiträge des autors
-
Süßes Gebäck mit blutiger Geschichte
Stramberger Ohren – Eine süße Spezialität aus Mähren, die ihre Existenz den Tataren zu verdanken hat.
-
Speckwürste – Lagerfeuerromantik mit viel Fett
Im Sommer sind sie am Lagerfeuer fast nicht wegzudenken: die typisch tschechischen Speckwürste.
-
Kuroblaten – schon Goethe mochte dieses Gebäck
Man genießt sie warm oder kalt und erhält sie in Geschmacksrichtungen von Zimt bis Nuss: Kuroblaten sind eine Süßspeise mit Tradition.
-
Auch Havel mochte ihn: Panierter Käse
Die tschechische Küche besteht nicht nur aus Fleischgerichten. Auch der „smažený sýr“, der panierte Käse, ist hierzulande eine sehr beliebte Speise. Selbst der frühere…
-
Synchronität auf dem Rasen
Mit einer großen Gala ist in der vergangenen Woche in Prag das Turn- und Sportfest des Sokol zu Ende gegangen.
-
Umgehört: Kennen Deutsche die tschechische Küche?
Zum Start unserer Sommerserie haben wir Touristen in Prag gefragt, was sie über das hiesige Essen denken.
-
Eine Woche Turnsport, Tanz und Theater in Prag
Am Sonntag hat in Prag das große Treffen des tschechischen Turnerbundes Sokol begonnen, der sogenannte „Všesokolský slet“. Noch bis Freitag werden an unterschiedlichen…
-
Ein Leben für Klassik und Jazz
Am kommenden Freitag wird der tschechische Dirigent Libor Pešek 85 Jahre alt. Er gehört zu den bedeutendsten Persönlichkeiten der tschechischen und internationalen…
-
Konstruktiv streiten bei „Jugend debattiert“
„Jugend debattiert“ findet nicht nur in Deutschland statt. Am vergangenen Donnerstag wurde bereits das 14. tschechische Landesfinale im Musikmuseum Prag ausgetragen. Vier…