Südmährische Winzer erwarten geringere Ernte, aber guten Wein

In den Weinbergen Südmährens gibt es in diesem Jahr eine geringere Ernte als vergangene Saison. Dank des warmen Spätsommers werden die Weine aber von guter Qualität sein. Dies ergab eine nicht-repräsentative Befragung der Presseagentur ČTK unter einheimischen Winzern. Demnach kommen die hohen Temperaturen der vergangenen Wochen vor allem den roten Trauben zugute. Die weißen Sorten hingegen müssten nun schnell abgeerntet werden, damit die nötige Säure erhalten bleibe, so die Auskünfte.

Die Winzerverbände rechnen im Vergleich zum vorigen Jahr mit einem Ernterückgang von zehn bis 20 Prozent, je nach regionalen Begebenheiten. Die geringere Menge wirke sich aber positiv auf die Qualität der Trauben aus, betont David Šťastný, Chef von Chateau Valtice. Der natürliche Zuckergehalt sei etwas höher als 2022, und die Trauben seien in gesundem Zustand, so Šťastný.