Supermarktkette „Albert“ nimmt über zwei Tonnen spanischen Schinken aus dem Verkauf

Über zwei Tonnen spanischen Schinken hat die Supermarktkette Albert in Tschechien aus dem Verkauf genommen. Bereits verkaufte Packungen des „Natura“-Schinkens werden in den Filialen zurückgenommen. Tests der tschechischen Staatlichen Veterinärbehörde (SVS) hatten eine erhöhte Listerien-Konzentration in Proben des Produktes ergeben. Die Veterinärbehörde hat im Rahmen des europaweiten Warnsystems weitere potenzielle Abnehmer des spanischen Schinkens verständigt, unter anderem die Slowakei. Ein Sprecher des Schinkenherstellers wies die Vorwürfe am Freitag zurück. Eine Kontamination mit Listerien sei technisch unmöglich. Eigene Tests in einem unabhängigen Labor hätten keine Beanstandungen ergeben.

Listerien, die unter anderem durch mangelnde Hygiene in Lebensmittel geraten können, haben für gesunde Patienten keine ernsten Folgen. Für Personen mit geschwächtem Immunsystem bedeuten sie aber eine erhebliche Gesundheitsgefahr. Ebenso für Schwangere.