Tschechische Fleischproduzenten befürchten Komplikationen bei Verwendung traditioneller Produktnamen

Tschechische Fleischproduzenten befürchten Komplikationen bei der Verwendung traditioneller Namen einiger Wurstprodukte. Grund dafür ist die Absicht Polens und der Slowakei einige Räucher- und Salamiprodukte als "garantiert traditionelle Spezialitäten" ihrer Länder bei der EU registrieren zu lassen, wie der tschechische EU-Abgeordnete Jan Brezina am Mittwoch gegenüber der Presseagentur CTK sagte. Diese Produkte werden auch in Tschechien hergestellt. Tschechische Fleischproduzenten müssten daher die Produktion einstellen, die Produkte umbenennen oder sich an die dann vorgeschriebene Rezeptur halten. Das Vorhaben Polens und der Slowakei stieß bei den Verbänden tschechischer Fleischproduzenten auf heftige Kritik, da man mit einem höheren Kostenaufwand rechnet.