Tschechische Koch-Legende gestorben

Im Alter von 79 Jahren ist vergangene Woche der Doyen der tschechischen Küche, Ladislav Nodl, gestorben. Dies gab am Sonntag die Vereinigung tschechischer Köche und Zuckerbäcker bekannt. Nodl galt als glühender Verfechter der traditionellen tschechischen Küche. Er schrieb mehrere Kochbücher. Ladislav Nodl war Chefkoch in zahlreichen Spitzenhotels. Jahrelang war er persönlicher Koch des tschechischen Botschafters in Berlin. Den Höhepunkt seiner Arbeit stellte seine Berufung an die Prager Burg dar. Im gastronomischen Stab des Staatspräsidenten bekochte er zahlreiche hochrangige Gäste, darunter George Bush senior, Bill Clinton oder Königin Elizabeth II.