Im Altvatergebirge beginnt gastronomisches Festival

Im Altvatergebirge (Jeseníky) beginnt das gastronomische Festival, bei dem regionale Spezialitäten serviert werden. Das Festival mit dem Titel „Chuť Jeseníků“ (Geschmack des Altvatergebirges) findet zum vierten Mal statt. In Restaurants, die daran teilnehmen, werden Gerichte nach alten Regionalrezepten zubereitet. Serviert werden beispielsweise Kaninchenpasteten, Vogelbeerensaucen oder Quarkknödel. Das Ziel des Festivals ist es, traditionelle Rezepte aus dem Altvatergebirge vorzustellen. Die Veranstalter arbeiteten bei der Suche nach den Originalrezepten mit Historikern und der Öffentlichkeit zusammen. Das Festival dauert bis zum September.