Salmonellose aus Geflügelzuchten in Tschechien fast verschwunden
Die Erkrankung Salmonellose ist aus den Geflügelzuchten in Tschechien fast verschwunden. Die Erkrankungsfälle würden seit 2007 im Rahmen eines republikweiten Programms kontrolliert. Die Erkrankungsrate sei seitdem um mehr als Zehnfaches auf derzeit 1,4 Prozent der Schwärme gesunken. Das teilte der Sprecher der Staatlichen Veterinärverwaltung, Petr Pejchal, mit. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums habe der Staat im letzten Jahr über 350 Millionen Kronen (fast 13 Millionen Euro) auf die Krankheitsbekämpfung herausgegeben. Die Bakterien der Salmonella enteritidis gelangen über den Verzehr verseuchter Nahrungsmittel in den Körper. Insbesondere in verschiedenen Fleisch- und Geflügelsorten, Eiern sowie roher Milch vermehren sich die Erreger unter mangelhaften hygienischen Bedingungen rasant. Die Symptome einer Salmonelleninfektion sind Erbrechen und Durchfall.
