Veterinärbehörden ahnden in erster Jahreshälfte über einhundert Verstöße in Gastbetrieben

Die staatliche Veterinärverwaltung (Státní veterinární správa) hat bei ihren Kontrollen im tschechischen Gastgewerbe in der ersten Hälfte dieses Jahres insgesamt 113 Verstöße registriert. Über 1300 Gastbetriebe und Kantinen waren unter die Lupe genommen worden. Dies geht aus einer Pressemeldung der Behörde hervor.

Demnach verhängten die Kontrolleure Strafen im Gesamtumfang von 514.000 Kronen (21.100 Euro). Die häufigsten Verstöße waren Lebensmittel mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum oder Lebensmittel unbekannter Herkunft in den Lagerbeständen sowie mangelnde Hygiene in den Betrieben.