Mittelböhmen: Zucker für die EU aus Dobrovice– ein Firmenporträt
Der Werbespot der tschechischen EU-Ratspräsidentschaft verwendet als Motiv den Zuckerwürfel. Damit soll daran erinnert werden, dass es eine einheimische Raffinerie war, die einst den Zuckerwürfel als weltweit erstes Unternehmen auf den Markt brachte. Zucker spielt daher während der tschechischen Ratspräsidentschaft eine besondere symbolische Rolle. Und das auch in den Tassen der EU-Kommissare, wenn sie in Prag oder anderswo in Tschechien zu Besuch sind. Lieferant des süßen Stoffes für die Ratspräsidentschaft ist das Unternehmen TTD AG im mittelböhmischen Dobrovice / Dobrowitz.
Die Zuckerrübe ist seit jeher eine wichtige Feldfrucht der tschechischen Landwirtschaft gewesen. Auch heute werden weite Teile der Anbauflächen im Gebiet der Elbe und in Mittelmähren mit Zuckerrüben bepflanzt. In diesen Landesteilen stehen die größten Werke der tschechischen Zuckerindustrie. Eine herausragende Stellung nimmt die Fabrik der 3000-Einwohner-Stadt ein.
„Mit einer Kapazität von 14.000 Tonnen Zuckerrüben pro Tag ist die Zuckerfabrik Dobrovice die größte in Mittel- und Osteuropa“, erklärt Martin Kolář, zuständig für die Öffentlichkeitsarbeit bei der Cukrovary a lihovary TTD a. s. (Zucker- und Ethanolfabriken TTD AG); die Abkürzung TTD steht im Übrigen für „Thurn und Taxis Dobrovice“. Die Firmengruppe vereint fünf Standorte der Zuckerindustrie in Böhmen. Mehrheitseigentümer ist der französische Konzern Tereos, einer der weltweit größten Akteure der Branche. Die deutsche Nordzucker AG hält rund ein Drittel des Aktienkapitals. Den Hauptsitz hat die Firmengruppe im Schloss von Dobrovice. Martin Kolář:
„Die Zuckerraffinerie Dobrovice ist 1831 im Schloss von Dobrovice gegründet worden, das aus dem 16. Jahrhundert stammt. Unser heutiger Firmensitz befindet sich in einem neu renovierten Flügel dieses Schlosses. Unser Werk in Dobrovice ist heute die älteste Zuckerfabrik in Europa. Wir stellen Zucker bereits seit 178 Jahren ununterbrochen her.“
Gegründet wurde die Fabrik einst von Fürst Karl Anselm von Thurn und Taxis. Er besaß das Schloss und die Herrschaft über das Städtchen. Anselm von Thurn und Taxis überwand die Skepsis, dass die Zuckerrübe in der Gegend um Dobrovice nicht gedeihen würde. Zum Aufbau seiner Fabrik holte er den Architekten Karl Weinrich aus Wetzlar nach Dobrovice. Seither prägt die Zuckerfabrik das Stadtbild und das Leben der Einwohner. Die Zeiten waren für die Fabrik während der langen Geschichte mal besser, mal schlechter. Heute sei das Unternehmen gut aufgestellt, meint Martin Kolář:
„Die Zuckerfabrik Dobrovice hat in den letzten 15 Jahren eine unglaubliche Entwicklung durchgemacht. Die Kapazität ist heute 14 Mal so hoch wie früher. Die technologische Ausstattung wurde modernisiert, und die Fabrik ist heute eine der modernsten in Europa.“
Trotz dieser soliden Voraussetzungen weht dem Unternehmen ein scharfer Wind ins Gesicht. Über den gemeinsamen europäischen Markt drängt Zucker aus den übrigen EU-Ländern in den tschechischen Lebensmittelhandel. Außerdem führt die EU eine Reform der Zuckerordnung durch. Diese Reform hat zum Ziel, die europäische Zuckerproduktion zu senken und mehr Import aus Schwellen- und Entwicklungsländern zuzulassen. Was tut die TTD-Gruppe, um diesen Trends zu begegnen? Martin Kolář:
„Unsere Fabrik bietet derzeit etwa 50 Sorten von Produkten an, von 5-Gramm-Packungen bis zu 50-Kilogramm-Packungen, je nach den Wünschen der Kunden. Wir haben Puderzucker, Kristallzucker und Würfelzucker im Programm und bemühen uns, allen Erwartungen unserer Kunden von der Industrie und auch den Kleinabnehmern gerecht zu werden.“
Trotz einer starken Position auf dem heimischen Markt konnte sich die Firmengruppe im Ausland bisher in größerem Umfang bloß als Zulieferer der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie durchsetzen. Das blau-weiße Firmenlogo, das vom Wappen der Familie Thurn und Taxis abgeleitet ist, findet man auf den Süßstoffregalen der Supermärkte außerhalb von Tschechien nur selten.
Daheim sitzt die Unternehmensgruppe fest im Sattel. Im Vorfeld der tschechischen EU-Ratspräsidentschaft wurde die Zuckerfabrik von Dobrovice dazu ausgewählt, für die dingliche Umsetzung des Wahlspruchs „Wir versüßen es Europa“ zu sorgen. Ihr Zucker kommt bei sämtlichen Veranstaltungen im Zeichen der tschechischen EU-Ratspräsidentschaft in die Tassen. Martin Kolář wertet dies als Ergebnis der hohen Qualität der Produkte seiner Firma:
„Der Zucker, den wir in unseren Werken herstellen, erfüllt die strengsten Anforderungen des Marktes. Man kann sagen, dass unser Zucker in der Qualität mit den führenden europäischen Unternehmen der Zuckerindustrie mithalten kann.“
Für die Ratspräsidentschaft hat TTD spezielle Souvenirpackungen und einen symbolischen Zuckerwürfel von einem Meter Kantenlänge hergestellt. Auch sonst arbeitet die Firma ständig an der Aktualisierung des Sortiments. Um die Marktposition zu halten, hat sie weitere Verarbeitungsprodukte der Zuckerrübe in das Warenangebot aufgenommen. So ging 2006 eine neue Ethanolfabrik in Betrieb. Unter dem Namen Agroethanol TTD liefert sie Rohstoff für die Getränkeindustrie und stellt Biokraftstoff für Kraftfahrzeuge her. Rund 30 Prozent der gelieferten Rüben werden zu Bioethanol verarbeitet.
„Die Ethanolfabrik wurde in einem halben Jahr gebaut. Seither stellen wir Bioethanol her, das Kraftstoffen beigemischt werden kann. Bis 2008 mussten wir das Bioethanol auf ausländische Märkte wie Deutschland, die Slowakei und Polen exportieren. Dort fand Bioethanol als Ersatz für fossile Energieträger der Kraftstoffindustrie bereits früher Verwendung als bei uns.“
Erst seit Jahresbeginn 2008 wird auch in Tschechien den Kraftstoffen für Motorfahrzeuge Bioethanol beigemischt. Seither beliefert Agroethanol Dobrovice auch die einheimischen Erdölraffinerien mit Bioethanol.
Im Dezember 2008 brachte die Ethanolfabrik von Dobrovice den umweltfreundlichen Biokraftstoff E85 auf den Markt. Dieser Kraftstoff besteht zu 85 Prozent aus Ethanol und zu 15 Prozent aus Benzin. In Tschechien entsteht jedoch erst allmählich eine Infrastruktur für den Vertrieb des umweltfreundlichen Kraftstoffs:
„Mit der Herstellung des Kraftstoffs E85 haben wir im Dezember 2008 begonnen. Wir setzen diesen Kraftstoff derzeit vor allem im Ausland ab, in Polen und Deutschland“, erläutert Firmensprecher Kolář.
In der Stadt und Region wird die Zucker- und Ethanolfabrik als wichtiger Arbeitgeber wahrgenommen. Am Standort Dobrovice selbst beschäftigt die Firma alles in allem 150 Mitarbeiter, doch man die Zulieferer und Dienstleister dazuzählt, leben wesentlich mehr Menschen von dem Unternehmen. Die traditionsreiche Firma ist auch jenen Ortsbewohnern ein Begriff, die nicht bei ihr arbeiten.
„Die Zuckerfabrik unterstützt den Fußballklub Dobrovice. Die Firma tut auch etwas für kleine Organisationen wie das Theater, den Kleintierzuchtverband, den Gärtnerverband, und sie hilft bei Veranstaltungen für die Kinder. Manchmal steuert die Zuckerfabrik finanzielle Mittel bei, manchmal Geschenke, manchmal Zucker. Sie hilft immer, ich kann mich nicht erinnern, dass jemals einer Organisation eine Unterstützung versagt worden wäre“, erzählt eine Einwohnerin von Dobrovice.
Eines der jüngsten Vorhaben des Unternehmens ist ein Museum, in dem die Geschichte der Zuckerherstellung, der Ethanolerzeugung und der Rübenzucht dargestellt wird. TTD hat für das Museum den historischen Wirtschaftshof der einstigen Zuckerraffinerie angekauft. Für den Aufbau der Ausstellungen konnten EU-Fördermittel gewonnen werden. Nach der Fertigstellung, die für das Frühjahr 2010 geplant ist, können auch die Besucher von Dobrovice sehen, wie die Geschichte und Gegenwart der Zuckerindustrie den Ort und die Region prägen.
Fotos: TTD a. s.
