Tschechisch gesagt: Orangen, Zitronen & Co
Sie duften wunderbar, schmecken lecker und liefern Vitamin C: die Zitrusfrüchte. Dazu nun ein Paar tschechische Vokabeln.
Charakteristisch für die Zitrusfrüchte – citrusy ist eine dicke Außenhaut – kůra, umgangssprachlich auch šlupka. Man muss sie schälen – oloupat, um an das leckere Innere zu kommen. Das Fruchtfleisch – dužina ist durch dünne Häute in einzelne Segmente – dílky beziehungsweise Halbmonde – měsíčky unterteilt. Dieses Obst ist sehr fruchtig – šťavnatý, und die Öldrüsen lassen es stark duften – vonět.
Die bekannteste Zitrusfrucht ist die Orange – pomeranč. Der tschechische Name verweist allerdings nicht auf die orange Farbe – oranžový, sondern birgt das italienische Wort für Apfel „pomo“ und das arabische Wort „nārandsch“ in sich. Ähnlich, aber kleiner als eine Orange sieht eine Mandarine aus – mandarinka. Manchmal wird behauptet, dass der Name von dem Wort Mandare kommt, dem ursprünglichen Namen der Insel Mauritius, von der früher Mandarinen importiert wurden. Eine andere Theorie stellt einen Zusammenhang her mit der Farbe des Gewandes eines Mandarins.
Die Frucht der Grapefruit – grapefruit oder kurz – grep ist größer, meist gelb, und das Fruchtfleisch schmeckt bitter – hořký. Noch größer als eine Grapefruit ist die Pampelmuse – pomelo.
Und dann gibt es noch die recht sauren – kyselý Früchte, die meist nicht direkt gegessen werden. Ihr Saft – šťáva wird als Zutat zum Abschmecken von Gerichten und Getränken verwendet. Es sind die gelbe Zitrone – citron und die grüne Limette – limetka. Auf Wiederhören! Na slyšenou!
