Stinkender Käse oder Delikatesse? Olomouc lädt zum Quargel-Festival
In Olomouc / Olmütz findet am Wochenende wieder das Quargel-Festival (Olomoucký tvarůžkový festival) statt. Bereits zum sechsten Mal kommen Fans des aromatischen Käses in der mährischen Stadt voll auf ihre Kosten.
Bei der Veranstaltung werden an zahlreichen Ständen gastronomische Spezialitäten angeboten. Informationen des Magistrats zufolge wurde die Aktion im vergangen Jahr von 16.000 Menschen besucht. Gemeinsam aßen sie rund drei Tonnen Quargel. Wie Karin Vykydalová, Referatsleiterin für Tourismus und Kultur beim Magistrat, der Presseagentur ČTK mitteilte, steige die Nachfrage mit jedem Jahr.
Das Programm spielt sich dabei nicht nur auf den beiden Marktplätzen von Olomouc ab. Angeboten wird auch eine Quargel-Fahrradtour, die von Loštice / Loschitz, der traditionellen Produktionsstätte des Käses, nach Olmütz führt.
Die Käserei in Loštice, die an der Durchführung des Fests beteiligt ist, sieht eine große Chance in dem Volksfest. So sagte Unternehmenssprecher Vladimír Kovář am Mittwoch vor Journalisten: „Wir stellen etwa vier Dutzend verschiedene Quargel-Sorten her. In den Verkauf gelangt aber meist nur eine enge Auswahl. Durch das Festival wollen wir der Öffentlichkeit zeigen, dass es auch ganz andere Variationen gibt – die zudem direkt vor Ort verkostet werden können.“
In Olmütz hält das Programm nicht nur verschiedene Stände bereit, sondern auch ein Kinderprogramm, Kochshows oder Musikauftritte, etwa von der Band Mňága a Žďorp.
Das gesamte Programm findet sich online unter https://tvaruzkovyfestival.olomouc.eu/de/.
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