In Südböhmen hat die Abfischung des größten tschechischen Fischteichs begonnen. Vertreter des Fischzuchtverbandes in Třeboň / Wittingau erwarten für diesen Herbst eine Fangquote von zirka 2300 Tonnen Fische für alle ihre Teiche.
Karpfen (Foto: Dako99, CC BY-SA 3.0)
Die Karpfenzüchter in Třeboň planen, rund 250 Teiche in den nächsten Tagen und Wochen abzufischen. Sie rechnen mit einer durchschnittlichen Fangquote. Dies teilte der Vorstandsvorsitzende von Rybářství Třeboň, Josef Malech, am Freitag mit. Rybářství Třeboň ist der größte Fischzuchtverband des Landes. „Die Saison wurde durch den Wassermangel in den vergangenen Jahren beeinflusst. Ungünstig waren für uns auch die kalten Frühlingsmonate. Nach den Kontrollabfischungen schätzen wir ein, dass uns dieses Jahr eine durchschnittliche Fischproduktion bringt“, so Malech.
Fischteich Rožmberk (Foto: Archiv des Tschechischen Rundfunks - Radio Prag)
Am Freitag hat die Abfischung des größten tschechischen Fischteichs Rožmberk begonnen. Wie jedes Jahr ist dies auch eine große Schau für tausende Besucher, und das bis Sonntag. „Die Menschen können von den frühen Morgenstunden an unsere Arbeit beobachten und an Verkaufsständen Fischprodukte verkosten“, führte Malecha aus. Aus dem Rosenberg-Weiher nahe Třeboň werden etwa 150 Tonnen Fische mit Netzen ans Ufer gezogen. Dies ist in Bezug auf seine Fläche von 600 Hektar verhältnismäßig wenig. Der Rožmberk gehört aus Sicht der Fischzüchter zu den weniger attraktiven Wasserflächen.
Die Karpfen werden in Tschechien vor allem zu Weihnachten verspeist. Da die Saison erst jetzt beginnt, sind die Vertreter des Fischzuchtverbands nicht imstande, die Preise für den Weihnachtsmarkt bereits anzugeben. Im vergangenen Jahr wurde der Karpfen aus Wittingau für 77 bis 87 Kronen (2,90 bis 3,20 Euro) pro Kilo verkauft.
Foto: Ivana Vonderková
Rybářství Třeboň in Südböhmen ist der europäische Marktführer in der Zucht von Süßwasserfischen. Der Ertrag liegt bei 3200 Tonnen Fisch jährlich. Die Firma ist mit 15 Prozent an der Gesamtproduktion in Tschechien beteiligt. Der überwiegende Teil der Fische von dort sind Karpfen, außerdem werden Schleie, Zander, Hechte, Welse, Graskarpfen, Silberkarpfen und Barsche gezüchtet.
