Der Geschmack tschechischen Bieres: Festival der Minibrauereien am Prager Moldauufer
Das Bierland Tschechien hat eine rege Szene an Mini- und Mikrobrauereien. Während früher viele Menschen hierzulande keine Experimente am Nationalgetränk gewünscht und zugelassen haben, ist mittlerweile auch in diesem Bereich viel Kreativität entstanden. Was alles möglich ist, das präsentieren kleine Unternehmen am Freitag und Samstag beim Festival „Pivo na Náplavce“ am Prager Moldauufer.
Insgesamt 34 Mini- und Mikrobrauereien schenken dabei am Rašínovo nábřeží im zweiten Prager Stadtbezirk aus. Einige sind bei der Veranstaltung zum ersten Mal dabei. Festivaldirektor Jiří Sedláček nennt unter anderem Pivovar Bohdaneč, Pivovar Pod Lípou aus Kyšice nahe Plzeň / Pilsen oder auch Ruxusní minipivovar aus dem südböhmischen Telč.
„Verkosten kann man sowohl traditionelle tschechische Lagerbiere, als auch alle möglichen obergärigen Biere“, erläutert Sedláček weiter.
Ausgeschenkt wird übrigens in Glashumpen und nicht etwa in Plastikbecher – einerseits um Abfall zu vermeiden, andererseits weil so das kühle Nass einfach besser schmeckt.
Ergänzt wird die Parade aus Wasser, Malz und Hopfen durch ein reichhaltiges Angebot an Essen an insgesamt 15 Ständen. Unter anderem sind das Grillspezialitäten und Burger, Tex-Mex und Balkan oder auch italienische Pizza. Außerdem gibt es Live-Musik von Pop über Jazz bis zu kubanischen Klängen. Und am Samstag wird von 10 bis 14 Uhr ein Flohmarkt für Sammlergegenstände mit zum Thema Bier ausgerichtet.
Mehr Informationen zum Festival gibt es in Tschechisch und Englisch auf der Website https://www.pivonanaplavce.cz/.
