Der Heilige Martin kommt auf einem weißen Pferd

Hallo und willkommen bei Tschechisch gesagt. Alle Martins – Martinové haben am Mittwoch ihren Namenstag gefeiert und mit ihnen auch viele Leute anderer Namen. Denn der St. Martinstag –svátek svatého Martina spielt im Kalender seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle.

Der St. Martinstag – svátek svatého Martina war in der Vergangenheit einer der beliebtesten Festtage im Jahr, verbunden mit einem richtigen Schmaus – hody. Der Brauch, an diesem Tag gut zu essen und zu trinken, ist bis heute geblieben beziehungsweise wurde wieder belebt. So auch die Verkostung des jungen Weines – košt mladého vína. Genau am 11.11. um 11.11 Uhr – jedenáctého jedenáctý v jedenáct hodin a jedenáct minut darf mit dem so genannten St. Martinswein – svatomartinské zum ersten Mal angestoßen werden – připít si.

St. Martinswein (Foto: ČTK)

Zum Martinstag gehört aber nicht nur der junge Wein, sondern auch gutes Essen, vor allem eine gut gemästete und gebratene Gans: die Martinsgans – martinská husa. Eine lange Tradition hat an diesem Tag zudem Gebäck, vor allem Martinskipfel – martinské rohlíčky. Diese Spezialität besteht aus Hefeteig – kynuté těsto mit verschiedenen Füllungen – náplně. In Anspielung darauf, dass der Heilige Martin meist zu Ross dargestellt wird, nennt man die Gebäckstücke auch Hufeisen des Heiligen Martin – podkovy svatého Martina.

Der Martinstag kündigt den Winter an. Gerade um dieses Datum herum fällt hierzulande oft der erste Schnee. Darauf weist auch eine alte Bauernregel hin: Der heilige Martin kommt auf weißem Pferd – svatý Martin přijíždí na bílém koni. Da wir aber in diesem Jahr den ersten Schnee bereits im Oktober erlebt haben, wird – den Meteorologen zufolge – erst Nikolaus uns wieder ein weißes Kleid bringen. Auf Wiederhören in einer Woche! Na slyšenou za týden!