Glühwein, Punsch und Grog

Punsch - punč (Foto: Jitka Erbenová, CC BY-SA 3.0)
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Etwas zum Aufwärmen wollen wir im heutigen Sprachkurs servieren: und zwar Glühwein und weitere Heißgetränke.

Glühwein - svařené víno,  svařák  (Foto: Clément Petit,  CC 2.0 Generic)
Der Glühwein heißt auf Tschechisch svařené víno oder aber kurz und einfach svařák. Der Begriff deutet nicht an, dass der Wein heiß ist, sondern das er aufgekocht wurde – svařit. Dennoch wird in Rezepten davor gewarnt, den Wein zu kochen, man soll ihn stattdessen nur heiß werden lassen. Das allein reicht aber nicht. Der Wein muss auch gewürzt werden – okořenit. Die typischen Gewürze – koření für den Glühwein sind Nelken – hřebíček und Zimt – skořice. Vorsicht aber, wenn Sie selbst Glühwein zubereiten: Sie dürfen kein Zimtpulver kaufen, sondern Zimtstangen – skořice celá. Je nach Geschmack – podle chuti werden auch Zucker – cukr und Zitrone – citron beigefügt. Und als Dekor dient eine Orangenscheibe – plátek pomeranče.

Heiße Schokolade - horká čokoláda  (Foto: Liz Grist,  Free Images)
Auf dem Weihnachtmarkt gibt es aber auch weitere Heißgetränke – horké nápoje, einfach etwas zum Aufwärmen – něco pro zahřátí. Für Kinder ist dies am besten wohl eine heiße Schokolade – horká čokoláda, ein Früchtetee – ovocný čaj und ein alkoholfreier Punsch – nealkoholický punč. Für Erwachsene bestehen zudem mehrere Varianten heißer Getränke auf der Basis von Rum – rum, Wein – víno oder Kirsch-Likör – griotka, also vor allem der Grog – grog und Punsch – punč. Prost und auf Wiederhören in einer Woche! Na slyšenou za týden!