Budweiser Brauerei feiert 125. Jubiläum
Die tschechische Bierbrauerei Budějovický Budvar begeht ihr 125-jähriges Jubiläum. Am 7. Oktober 1895 wurde in der damaligen Tschechischen Aktienbrauerei in Budweis der erste Sud angesetzt.
Die Bierbrauertradition in České Budějovice / Budweis geht bis ins 13. Jahrhundert zurück. 1265 gründete König Přemysl Otakar II. die Stadt und erteilte ihr das Braurecht. Im 15. Jahrhundert gründeten mehrere Bürger der Stadt ihre eigenenBrauereien, 1495 auch der Stadtrat von Budweis. 1795 wurde das Bürgerliche Brauhaus Budweis errichtet, welches vorwiegend deutschsprachigen Bürgern gehörte.
Die Industrielle Revolution im 19. Jahrhundert brachte neue Technologien hervor und führte zur Entstehung großer Industriebrauereien. Als Konkurrenz zum Budweiser Bürgerbräu, der aus dem Bürgerlichen Brauhaus Budweis hervorging, gründeten tschechische Brauberechtigte 1895 ein neues Unternehmen: die Tschechische Aktienbrauerei (Český akciový pivovar). Seit 1967 heißt sie Budějovický Budvar.
Budějovický Budvar ist heute die einzige tschechische Bierbrauerei, die in staatlichem Besitz ist. Das Unternehmen ist der zweitgrößte Bierexporteur hierzulande. Aus Budweis stammen mehr als 20 Prozent des gesamten Bieres, das aus Tschechien ausgeführt wird. Eine Rekordmenge von 1,15 Millionen Hektoliter ging voriges Jahr von Südböhmen aus ins Ausland. Die wichtigsten Absatzmärkte sind Deutschland, Polen, die Slowakei, Russland und Großbritannien. Seit der Gründungvor 125 Jahren wurden in der Budweiser Brauerei über 50 Millionen Hektoliter Bier gebraut.
