Weinfeste gehen landesweit über die Bühne

Der böhmische König und römische Kaiser Karl der Vierte, zu Lebzeiten bekannt auch als Förderer der Weinproduktion und Weinliebhaber, ist dieser Tage eine höchst gefragte Person. Ständig auf Achse stattet seine Hoheit verschiedenen Städten und Städchen im Lande einen Besuch ab. Der Anlass liegt auf der Hand: Der Wein reift heran und vielerorts werden Weinfeste veranstaltet. Jitka Mladkova berichtet:

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Prag- Zizkov, Prag - Troja, Prag - Weinberge - diese und andere Stadtteile der tschechischen Hauptstadt haben bereits ihr Weinfest hinter sich, darüber hinaus auch mehrere Städte Böhmens und Mährens. Sogar auch solche, in denen es in der ganzen Geschichte kaum etwas gab, das auch nur von ungefähr an einen Weinberg erinnert hätte. Der Landesvater Karl der Vierte führt die traditionellen Umzüge an, manchmal auch an mehreren Orten zugleich. Gefeiert wird aber vor allem in den typischen Weingebieten. Fast 40 000 Menschen konnten am letzten Wochenende in Melnik, der Hauptstadt des traditionsreichen Weingebiets Mittelböhmens, von der diesjährigen Jungweinproduktion kosten, die heimische Gastronomie genießen oder aber sich durch Rittergefechte und Gauklereskapaden in alte Zeiten versetzen lassen.

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Ein nächstes Weinfest steht in Mittelböhmen auf Burg Karlstein an, etwa 25 Kilometer von Prag entfernt, an. Natürlich hat man in der Umgebung eines der beliebtesten Landsitze Karls IV zu seinen Lebzeiten Wein angebaut. In der Neuzeit ist dort allerdings die Weinproduktion auf ein Minimum geschrumpft. An die alte Tradition sollen die seit zehn Jahren veranstalteten Weinfeste erinnern. Petr Vrana, der Kellermeister der in der Gemeinde Karlstein ansässigen Forschungsstation für Weinanbau, ist für den gesamten Produktionsprozess zuständig. Ihn baten wir um einige Eckdaten der Mikroweinregion Karlstein:

"Die Anbaufläche ist etwa 8,5 Hektar groß. Unsere Weinproduktion beträgt pro Jahr zwischen 25.000 und 30.000 Liter Wein. Die diesjährige Weinlese ist noch nicht beendet. Gerade heute haben wir damit angefangen, den Jungwein für das bevorstehende Weinfest vorzubereiten."

Burg Karlstein

In Karlstein wird bei weitem nicht nur der ganz gewöhnliche Tafelwein produziert. Es gibt auch Spätlese, Eiswein, Strohwein und Rebsorten wie Traminer, Chardonnay, Grüner Silvaner, die praktisch jedes Jahr als Qualitätsweine mit Attribut produziert werden. Insgesamt werden 14 Rebesorten gezüchtet. Auch auf die Endprodukte der diesjährigen Saison können sich Weinliebhaber freuen:

"Die diesjährige Saison war am Anfang nicht besonders gut für die tschechischen Weinberge allgemein. Es gab ziemlich starke Fröste, auf Karlstein aber schlugen sie zum Glück nicht so kräftig zu. Der Traubenansatz war relativ hoch und jetzt, dank dem milden Septemberwetter, können die Beeren gut ausreifen. Der Zuckergehalt hat schon jetzt eine solide Höhe erreicht. Die Hälfte unserer diesjährigen Produktion dürften wahrscheinlich Weine mit Attribut sein. Das Weinjahr 2006 könnte für uns das beste in den zurückliegenden zehn Jahren werden."

Also dann: Prosit, wo auch immer Sie in dieser Weinfestzeit "in vino veritas" oder "in vino sanitas" suchen werden!