Eine butterweiche Weihnachtskrippe
Weihnachtskrippen können aus ganz verschiedenen Materialien gebastelt werden – beispielsweise aus Holz, Pappmaché, oder sogar Glas. In der mittelböhmischen Gemeinde Máslovice wird jedes Jahr eine ganz spezielle Krippe hergestellt – und zwar aus Butter.
„Meine Familie und ich haben darüber nachgedacht, wie man etwas mehr Schwung nach Máslovice bringen könnte. Mir fiel dann ein, ein Buttermuseum aufzumachen, wobei ich das gleichzeitig für eine allzu verrückte Idee hielt. Das frühere Gemeindehaus stand leer und war recht verfallen. Es ist uns aber gelungen, die Mitglieder des Gemeinderats von der Idee zu überzeugen und auch eine Förderung für die Instandsetzung des Gebäudes zu bekommen. Von der Idee bis zur Eröffnung des Museums sind nur etwa zwei Jahre vergangen.“
Die Grundlage für die Dauerausstellung bilden Exponate, die aus dem Dorf stammen. Dazu gehörten beispielsweise das Butterfass der Großmutter von Vladimíra Sýkorová und eine Zentrifuge, die eine Familie aus Máslovice dem Museum schenkte. Viel geholfen haben später die Mitarbeiter des Prager Landwirtschaftsmuseums, das eine Zweigstelle auf Schloss Kačina hat:
Wiegenfässer und Zentrifugen
Im Museum steht eine Reihe historischer Geräte, die früher bei der Butterproduktion benutzt wurden. Es gibt dort verschiedene Typen von Butterfässern: Wiegenfässer sowie Trommelfässer. Zudem werden alte Zentrifugen, Milchkannen und Butterformen gezeigt. Bewundern kann man außerdem eine große Auswahl von Butterverpackungen aus der ganzen Welt.
Diese umfasst rund 1200 Butterverpackungen. Aus Platzgründen können aber nicht alle ausgestellt werden. Ein weiteres Highlight sind alte Reklameschilder. Diese hat das Museum meistens in Antiquitätsläden gekauft.
Wie alt die einzelnen Butterfässer genau sind, ist Sýkorová zufolge schwer zu schätzen. Einfacher sei es mit der Milchzentrifuge, erzählt sie:
„Die Milchzentrifuge hat Wilhelm Lefeldt 1872 erfunden. Seitdem wurde sie in verschiedenen Ländern hergestellt. Bei den Butterfässern traue ich mich nicht zu sagen, welches das älteste ist. Es gibt hier Butterfässer aus dem 19. Jahrhundert und vielleicht einige aus dem 18. Jahrhundert.“
Mit Messer und Spachtel modelliert
„Natürlich kann man Hände benutzen, aber die Butter zerfließt da sehr schnell. Deshalb muss man mit Messern und Spachteln modellieren. Die Arbeit ist aber nicht so anspruchsvoll, wie es scheint.“
Die erste Weihnachtskrippe aus Butter wurde im Jahre 2000 in Máslovice gebastelt.
„Ich habe gedacht, wenn Weihnachtskrippen aus all möglichen Materialien wie beispielsweise aus Brot gebaut werden können, warum könnte dann nicht auch eine Krippe aus Butter entstehen. Ich konnte eine Künstlerfreundin von der Idee begeistern. Ihr gelang es dann tatsächlich, eine Weihnachtskrippe zu modellieren. Die aus dem Jahr 2000 war aber viel kleiner als die heutige Krippe. Seit 2005 haben wir auch die Öffentlichkeit zum Mitmachen aufgerufen.“
„Einige von ihnen kommen jedes Jahr. Für sie ist die Arbeit an einer neuen Weihnachtskrippe nicht aus der Adventszeit wegzudenken. Wir veranstalten den Workshop immer am dritten Novembersamstag. Meine Freundin wollte dann nicht mehr mitmachen, denn es ist sehr anspruchsvoll, jedes Jahr eine neue Krippe zu gestalten. Außerdem ist sie umgezogen. Sie hat aber das Ehepaar Švarc aus Máslovice mit ihren Erfahrungen bekannt gemacht. Herr Švarc ist ein Hobby-Holzschnitzer, seine Frau modelliert gerne Keramik. Sie haben die Technik gelernt und setzen die Butterkrippentradition in unserer Gemeinde fort. Während des Workshops helfen sie den Teilnehmern, die Figuren zu formen. Anschließend gestalten sie die Weihnachtskrippe und ergänzen das, was dort noch fehlt. Herr Švarc baut beispielsweise die Häuschen.“
Batman und Tarantel
„Die wichtigsten Figuren dürfen hier natürlich nicht fehlen. Manchmal passiert es, dass der Elefant kleiner als die Jungfrau Maria ist. Aber das macht nichts. In diesem Jahr sind wiederum die Heiligen drei Könige besonders groß. Natürlich dürfen auch die Hirten nicht fehlen, die diesmal müde vom Leben sind. Manchmal gibt es bei uns aber Figuren, die eigentlich nicht in eine traditionelle Krippe gehören. Aber wir wollen die Vorstellungskraft der Workshop-Teilnehmer nicht einschränken. In diesem Jahr parkt ein kleines Auto vor der Krippe. Im vergangenen Jahr eilte ein Batman zum Jesuskind. Einmal kroch eine Tarantel in Betlehem herum. Manchmal ist es nicht leicht, aus den ausgefallenen Elementen eine Weihnachtskrippe zusammenzustellen. Aber ich finde es schön, wenn die Menschen kreativ sind.“
„Die Weihnachtskrippe ist bis Sonntag, den 26. Januar 2020 in unserem Museum zu sehen. Ich würde aber empfehlen, sich die Krippe im Dezember anzuschauen, wenn sie noch frisch ist. Wir basteln das Ensemble aus ganz normaler Butter, die in jedem Lebensmittelgeschäft verkauft wird. 20 Kilo haben wir von einem Sponsor bekommen und fünf Kilo haben wir selbst gekauft. Also haben wir in diesem Jahr insgesamt 24 Kilo Butter verbraucht.“
Vladimíra Sýkorová hat sich auch persönlich am Workshop beteiligt.
„Von mir stammen die Hirten. Der eine sitzt am Lagerfeuer mit einer Flasche in der Hand, der andere liegt. Es gibt da auch einen Hund, der auf die Schafe aufpasst. Die Schafe zu basteln, ist gar nicht so schwer, die Wolle wird mit der Messerspitze gestaltet. Viel schwieriger ist es mit den Musikern und ihren Instrumenten. Man muss sie sehr sorgfältig ausschneiden, damit nichts wegfällt.“
Das Buttermuseum ist das ganze Jahr hindurch am Samstag und Sonntag von 10 bis 12 Uhr und von 13 bis 16 Uhr zugänglich. Nach Máslovice fährt ein Direktbus von der Metro-Haltestelle Kobylisy.
Die Weihnachtskrippe aus Butter lockt jedes Jahr viele Besucher nach Máslovice.
„Das Museum ist jedes Wochenende geöffnet. Es ist aber möglich, nach Vereinbarung auch werktags vorbeizukommen. Während der Weihnachtsferien vom 21. Dezember bis 5. Januar ist das Museum jeden Tag geöffnet.“
Jedes Jahr besichtigen 3000 bis 4000 Besucher das Buttermuseum. Die meisten kommen im Advent.
