Schweinefleisch und Räucherwaren werden teuer
Eine schlechte Nachricht für Liebhaber von Schinken und Würsten: Die beliebten Fleischwaren werden teurer in den nächsten Monaten. Grund dafür sind steigende Preise für Schweinefleisch.
Das liege vor allem an einer Verringerung der Schweinezucht und einer erfolgreichen Ausfuhr, sagt Jan Kratina, Vorsitzender des Tschechischen Verbandes der Fleischverarbeiter. Vor allem der Export führe zu einem geringeren Angebot an Schweinefleisch auf dem Binnenmarkt und lasse die Preise steigen.
Für den Kunden bedeutet das konkret eine Preissteigerung von zehn Prozent. Für ein Kilogramm Schinken werden somit rund 20 Kronen (74 Euro-Cent) mehr fällig.
Tschechische Verbraucher sind im europäischen Vergleich von den Teuerungen besonders betroffen. Laut Jan Kretina ist die Fleischproduktion in Tschechien besonders stark eingebrochen. Dadurch ist das Land abhängig von Fleisch-Importen.
Das Landwirtschaftsministerium begrüßt indes die Preissteigerungen. Die Produzenten hätten sehr leiden müssen an den niedrigen Preisen in der Vergangenheit, so Landwirtschaftsminister Marian Jurečka (Christdemokraten). Dass die Verkaufspreise weit unter den Produktionskosten gelegen hätten, hätte zahlreiche Schweinezüchter ruiniert.
