40 Biersorten hoffen auf den Goldenen Pivex-Pokal
Insgesamt 15 tschechische Brauereien gehen 2017 ins Rennen um den Goldenen Pivex-Pokal. In Brno / Brünn begann am Dienstag die erste Runde des Wettbewerbs. Die Bierproduzenten nehmen mit insgesamt 40 Marken am Pivex teil.
Der Goldene Pivex-Pokal sei der älteste Fachwettbewerb der Brauereien in Tschechien, sagt Jiří Morávek von der veranstaltenden Agentur Snip. In all den Jahren seien die Regeln gleich geblieben, so Morávek. Die Experten bewerten die Biersorten anonym. Die Hauptkriterien sind Geschmack, Duft, Süffigkeit oder Bitterkeit. Die zweite Runde des Wettbewerbs findet im Februar nächsten Jahres statt. Das Endergebnis wird durch das Zusammenzählen der Punkte aus beiden Runden errechnet.
Die Resultate werden am 1. März in Brünn beim Galaabend der Brauer und Mälzer bekanntgegeben. An dem Tag wird zudem der Wettbewerb um das Goldene Pivex-Fass veranstaltet, bei dem die Fassproduktion bewertet wird. In diesem Jahr gibt es nur zwei Kategorien: helles Schankbier und helles Lagerbier. Mikrobrauereien werden eigens in der Sektion der Lagerbiere bewertet. Während des Galaabends wird auch die Bierbrauerei des Vierteljahrhunderts gewählt.
